Wednesday, May 16, 2007
we zijn er bijna
hallo iedereen,
we weten dat het ditmaal lang geduurd heeft, maar alles had te maken met tijdgebrek. Onze eerste klant kwam eraan, en er moest nog heeeel veel werk verricht worden. Op vrijdag 4/05 moest onze Stee operationeel zijn, want D-day kwam eraan. De werkers waren eindelijk het huis uit waardoor we ons konden fixeren op de afwerking. Onze doelstelling om 2 kamers af te krijgen tegen die datum was al niet meer mogelijk, waardoor alle aandacht ging naar 1 kamer. De ruwbouw was klaar, gewoon nog parket leggen, plinten hangen, tegels voegen, bedden, ijskast, commodes, spiegels, handoek-rekken hangen en plaatsen. Ontbijtkamer aankleden, beddegoed, dekens, lakens,zeepjes en shampoo's, suiker en tafellakens en nog een kleine 100 andere zaken moesten geregeld worden op zo'n 3 dagen tijd.
We hebben het gehaald, waardoor onze eerste klant een afgewerkte kamer en huis kon betreden.
Philippe, een Belg van antwerpen, was onze eerste aanwinst. Gelukkig dat onze bedden 2 m lang waren, want met zijn 1,98 m was er maar een kleine spatie over. Het verblijf werd voor ons een vuurproef, om te zien of we wel degelijk klaar waren om de klant naar zijn wensen te bedienen. Zijn omschrijving in ons gastenboek bevestigde ons dat we een B&B waardig zijn. Hij had genoten van de rust, de kamers, zijn Europees ontbijt en onze gastvrijheid. We voelden de spanning van ons afglijden, en berusten in het feit dat onze voorbereidingen vruchten hadden afgeleverd.
We hebben Philippe een mooie tijd gegeven in ons aangenaam Wellington en Paarl. Kaasproeverij en restaurants kwamen aan de beurt, met positieve uitkomst. Na amper 2 dagen moest hij echter verder, maar beloofde om zeker nog eens langs te komen.
De eerste vuurproef voorbij, gingen onze gedachten naar de andere kamers. Deze week moest kamer n°2 klaar gemaakt worden. Handen uit de mouwen, of misschien toch niet. Via Mario kwamen er zich opnieuw, nieuwe klanten aanbieden. Ditmaal een koppel, Stanny en Ivy uit Brasschaat. 4 dagen verbleven ze bij ons. We hebben gelaggen en gehuild, genoten van hun samenzijn, en onze stee serieus ingewijd. De buren werden erbij gehaald voor een Fondue, en het werd een fijne tijd. Verschillende uitstappen, waaronder een avond bij Kristien van de "Perle du Cap", Lionpark, vlindertuin en vooral rustig kuieren. Het was een ervaring die we niet snel zullen vergeten. zelfs in die mate dat we allen een traantje moesten laten bij hun vertrek. Is dit een nadeel van een B&B? We denken het niet, ontmoeten van nieuwe mensen, het veruimen van onze vriendenkring, het hoort er allemaal bij. Toegeven dat we ze liever zien komen dan gaan. Stanny en Ivy, het ga jullie goed. Als we in België zijn, komen we zeker een frietje halen in jullie frietkot "Joker" in de lage kaartstraat in Brasschaat. Voila, zelfs publiciteit voor een ander.
Onze stee heeft nu wel dringend nood aan afwerking. Deze week dan maar, want volgende maand zijn er opnieuw al boekingen. We hadden wel gedacht dat we met een B&B succes zouden halen, maar dat de boekingen zo snel zouden binnenkomen, konden we zelfs niet dromen.
Verleden week voelde ik me net weer in mijn kinder-,karnaval-tijd en optieker. We moesten dringend onze naam op de muur aan de straatkant plaatsen. We kozen voor het uistnijden van de letters uit een kunstof plaat. Allereerst op de computer de letters uitprinten op A-4 formaat. Kleuterklas praktijken gebruiken om deze uit te snijden met schaar. Nadien met figuurzaag uitsnijden, waar de gedachten opkwamen van Karnaval. Ik heb nl. vroeger, uren met Alainken(Avoux, Biezenstraat Ninove) zitten schuren en snijden in Isomo(piepschuim), voor het maken van karnavalkoppen. Voor de afwerking kwam mijn ervaringen als opticien van pas, daar de randen moesten bijgevijld worden. In optiek moet dit gedaan worden om zonneclips ed. af te werken. Daarna nog een beetje verfspuitwerk, gaten boren en ophangen. Een werkje die toch wel 3 dagen van 's morgens tot 's avonds in beslag genomen heeft. Het resultaat is echter ronduit mooi. veel van zo'n afwerkingszaken moeten nu nog gedaan worden, en als je iets tot een goed einde wil afwerken, moet je er de tijd voor nemen. we kunnen geen lawaai maken als er klanten zijn, waardoor het iets langer zal in beslag nemen, maar onze streefdatum van September komt zeker niet in het gedrang.
De winter komt eraan, en we kunnen de wisselvallige dagen reeds goed waarnemen. zo hadden we verleden week 37°, en de dag erna 20°. Onze eerste klant heeft zich gewaagd aan een plons in het water(19°) maar was er snel uit. Door de 37° buiten is hij er toch nog zo'n 2 maal ingeweest. De dagen worden korter en de nachten worden kouder. Mijn eerste verkoudheid duurt nu al zo'n 2 weken, en 't is een moeilijke om kwijt te geraken. Jullie weten dat ik graag deel, zodat ik nu toch al zo'n 3 andere mensen deze verkoudheid heb doorgegeven. Tja geven en nemen nietwaar.
We hebben nog steeds ons vakantiegevoel, ondanks onze inspanningen. Onze keuze om naar hier te komen hebben we nog geen minuut in twijfel genomen. Ondanks vele leuke momenten die we moeten missen in België. Sorry ma dat we er niet voor je 70-ste verjaardag konden bijwezen, maar jullie zijn allemaal in onze gedachten. En ja, internet breekt alle grenzen. Groetjes aan Els en Toon met hun dochtertje Sien, Dieter met zijn 18-de verjaardag en alle andere verjaardagen, feestdagen en geboorte's. Ook nog eens dank aan Patje en Jenny voor de mooie bloemen die we in ontvangst mochten nemen voor onze opening.
We werken momenteel aan onze site en brochures. Voorlopig kunnen jullie al eens linken naar de www.onsstee.blogspot.com om de foto's te bekijken van onze Stee. Vele groetjes aan allen van een gelukkig koppel.
Pieter en Anja
we weten dat het ditmaal lang geduurd heeft, maar alles had te maken met tijdgebrek. Onze eerste klant kwam eraan, en er moest nog heeeel veel werk verricht worden. Op vrijdag 4/05 moest onze Stee operationeel zijn, want D-day kwam eraan. De werkers waren eindelijk het huis uit waardoor we ons konden fixeren op de afwerking. Onze doelstelling om 2 kamers af te krijgen tegen die datum was al niet meer mogelijk, waardoor alle aandacht ging naar 1 kamer. De ruwbouw was klaar, gewoon nog parket leggen, plinten hangen, tegels voegen, bedden, ijskast, commodes, spiegels, handoek-rekken hangen en plaatsen. Ontbijtkamer aankleden, beddegoed, dekens, lakens,zeepjes en shampoo's, suiker en tafellakens en nog een kleine 100 andere zaken moesten geregeld worden op zo'n 3 dagen tijd.
We hebben het gehaald, waardoor onze eerste klant een afgewerkte kamer en huis kon betreden.
Philippe, een Belg van antwerpen, was onze eerste aanwinst. Gelukkig dat onze bedden 2 m lang waren, want met zijn 1,98 m was er maar een kleine spatie over. Het verblijf werd voor ons een vuurproef, om te zien of we wel degelijk klaar waren om de klant naar zijn wensen te bedienen. Zijn omschrijving in ons gastenboek bevestigde ons dat we een B&B waardig zijn. Hij had genoten van de rust, de kamers, zijn Europees ontbijt en onze gastvrijheid. We voelden de spanning van ons afglijden, en berusten in het feit dat onze voorbereidingen vruchten hadden afgeleverd.
We hebben Philippe een mooie tijd gegeven in ons aangenaam Wellington en Paarl. Kaasproeverij en restaurants kwamen aan de beurt, met positieve uitkomst. Na amper 2 dagen moest hij echter verder, maar beloofde om zeker nog eens langs te komen.
De eerste vuurproef voorbij, gingen onze gedachten naar de andere kamers. Deze week moest kamer n°2 klaar gemaakt worden. Handen uit de mouwen, of misschien toch niet. Via Mario kwamen er zich opnieuw, nieuwe klanten aanbieden. Ditmaal een koppel, Stanny en Ivy uit Brasschaat. 4 dagen verbleven ze bij ons. We hebben gelaggen en gehuild, genoten van hun samenzijn, en onze stee serieus ingewijd. De buren werden erbij gehaald voor een Fondue, en het werd een fijne tijd. Verschillende uitstappen, waaronder een avond bij Kristien van de "Perle du Cap", Lionpark, vlindertuin en vooral rustig kuieren. Het was een ervaring die we niet snel zullen vergeten. zelfs in die mate dat we allen een traantje moesten laten bij hun vertrek. Is dit een nadeel van een B&B? We denken het niet, ontmoeten van nieuwe mensen, het veruimen van onze vriendenkring, het hoort er allemaal bij. Toegeven dat we ze liever zien komen dan gaan. Stanny en Ivy, het ga jullie goed. Als we in België zijn, komen we zeker een frietje halen in jullie frietkot "Joker" in de lage kaartstraat in Brasschaat. Voila, zelfs publiciteit voor een ander.
Onze stee heeft nu wel dringend nood aan afwerking. Deze week dan maar, want volgende maand zijn er opnieuw al boekingen. We hadden wel gedacht dat we met een B&B succes zouden halen, maar dat de boekingen zo snel zouden binnenkomen, konden we zelfs niet dromen.
Verleden week voelde ik me net weer in mijn kinder-,karnaval-tijd en optieker. We moesten dringend onze naam op de muur aan de straatkant plaatsen. We kozen voor het uistnijden van de letters uit een kunstof plaat. Allereerst op de computer de letters uitprinten op A-4 formaat. Kleuterklas praktijken gebruiken om deze uit te snijden met schaar. Nadien met figuurzaag uitsnijden, waar de gedachten opkwamen van Karnaval. Ik heb nl. vroeger, uren met Alainken(Avoux, Biezenstraat Ninove) zitten schuren en snijden in Isomo(piepschuim), voor het maken van karnavalkoppen. Voor de afwerking kwam mijn ervaringen als opticien van pas, daar de randen moesten bijgevijld worden. In optiek moet dit gedaan worden om zonneclips ed. af te werken. Daarna nog een beetje verfspuitwerk, gaten boren en ophangen. Een werkje die toch wel 3 dagen van 's morgens tot 's avonds in beslag genomen heeft. Het resultaat is echter ronduit mooi. veel van zo'n afwerkingszaken moeten nu nog gedaan worden, en als je iets tot een goed einde wil afwerken, moet je er de tijd voor nemen. we kunnen geen lawaai maken als er klanten zijn, waardoor het iets langer zal in beslag nemen, maar onze streefdatum van September komt zeker niet in het gedrang.
De winter komt eraan, en we kunnen de wisselvallige dagen reeds goed waarnemen. zo hadden we verleden week 37°, en de dag erna 20°. Onze eerste klant heeft zich gewaagd aan een plons in het water(19°) maar was er snel uit. Door de 37° buiten is hij er toch nog zo'n 2 maal ingeweest. De dagen worden korter en de nachten worden kouder. Mijn eerste verkoudheid duurt nu al zo'n 2 weken, en 't is een moeilijke om kwijt te geraken. Jullie weten dat ik graag deel, zodat ik nu toch al zo'n 3 andere mensen deze verkoudheid heb doorgegeven. Tja geven en nemen nietwaar.
We hebben nog steeds ons vakantiegevoel, ondanks onze inspanningen. Onze keuze om naar hier te komen hebben we nog geen minuut in twijfel genomen. Ondanks vele leuke momenten die we moeten missen in België. Sorry ma dat we er niet voor je 70-ste verjaardag konden bijwezen, maar jullie zijn allemaal in onze gedachten. En ja, internet breekt alle grenzen. Groetjes aan Els en Toon met hun dochtertje Sien, Dieter met zijn 18-de verjaardag en alle andere verjaardagen, feestdagen en geboorte's. Ook nog eens dank aan Patje en Jenny voor de mooie bloemen die we in ontvangst mochten nemen voor onze opening.
We werken momenteel aan onze site en brochures. Voorlopig kunnen jullie al eens linken naar de www.onsstee.blogspot.com om de foto's te bekijken van onze Stee. Vele groetjes aan allen van een gelukkig koppel.
Pieter en Anja
# posted by Pieter Daelman @ 2:28 PM 
